Herr Dr. Dodo Liadé stammt von der Elfenbeinküste und bezeichnet sich selbst als „Botschafter“ der
afrikanischen Küche in Europa. Die Lust am Kochen wurde bereits in seiner Kindheit geweckt. Er
studierte in Paris, Göttingen und München Agrarökonomie, Entwicklungssoziologie, Ethnologie,
Politik und Philosophie. Über die Jahre hinweg brachte er vielen europäischen Freunden, Bekannten
und großen Firmen die afrikanische Küche näher.
In seinem Vortrag spricht Herr Liadé über die Verbindung von Entwicklung und Ernährung, aber auch
die kommunikative Kraft des Essens.
Datum: 24.06.2023
Uhrzeit: 17:00 – ca. 17:45
Ort: Haus der Begegnung (Workshopraum „Tufayo“)
